Recettes

 

Recette de la flognarde limousine : (clafoutis aux légumes) Christian 

Très facile 

600 g de légumes : brocolis, carottes, chou-fleur, pomme de terre ..... et lardons

75 g de farine, 30 g de beurre (huile d'olive/beurre) 4 oeufs, 300 lait, sel, poivre, 2 càc moutarde

faire revenir les lardons, légumes dans huile ou beurre, + sel + moutarde

pâte = farine + oeufs + lait , battre dans un saladier

mélanger les légumes à la pâte

moule graissé, fariné ou papier cuisson

Four à 160 15 mn ; 185 15 mn

 

saucisson au chocolat....... Janine 

Saucisson chocolat janine 2

 

 

 

3 message(s) dans le livre d'or

tissier (site web) Le 16/07/2016

recette de l'exquis des îles
Cassez trois œufs séparez les jaunes des blancs
battez les blancs en neiges
ouvrir une boite de lait concentré sucré versez sur les jaunes d’œufs et rajouter la même quantité de lait
mettre 125 g de noix de coco râpé au mélange puis rajouter les blancs en neige
caraméliser un moule !
faire cuire au bain marie th 6 40 min
laissez refroidir et mettre au réfrigérateur
démoulez avant de servir
A préparer la veille pour le lendemain !
P.S. Chez les T. il y a beaucoup de gourmands donc on double les quantités pour un plus gros gâteau !

LAURENT Marianne Le 14/07/2016

merci pour la magnifique rando dans le massif du Sancy et d'avoir commander une météo de rêve!
pour continuer la discussion sur l'arnica montana, cette plante est caractérisée par une rosace de feuilles à son pied, une tige velue avec 2 feuilles opposées juste avant la fleur jaune voir orangé un peu "ébouriffée;à ne pas confondre avec la Doronique qui pousse en touffe et n'a pas ces feuilles opposées;nous avons vu les 2 plantes pendant la rando;à bientôt j'espère pour de nouvelles aventures!Marianne

Guzman Le 05/12/2015

CROQUANT AUX NOIX ET NOISETTES

375 GR DE CHOCOLAT la Pralinoise de POULAIN ( CE SONT DES PAQUETS UN PEU JAUNES )
3 OEUFS
1 PINCEE DE SEL FIN
150G SUCRE POUDRE EXTRA FIN
75 GR BEURRE
150 G FARINE
150 G NOISETTES POUDRE
150GR NOIX coupées en petits morceaux mais pas en poudre
1 1/2 SACHET LEVURE CHIMIQUE
CUISSON 200° OU 7 25 MN

PR2CHAUFFER LE FOUR

DANS UNE TERRINE BATTRE ENSEMBLE LES OEUFS AVEC LA PINCEE DE SEL, AJOUTER LE SUCRE EN POUDRE
LE BEURRE FONDU, LA FARINE EN PLUIE, LES NOISETTES, LA LEVURE PUIS LES NOIX ET ENFIN INCORPORER LA PRALINOISE EN PETITS CUBES (la pâte est pas facile à travailler à la fin )

ETALER LA PATE SUR 1 CM D EPAISSEUR DANS UN MOULE CARRE SUR DU PAPIER SULFURISE.

25 MN AU FOUR POUDRER DE SUCRE GLACE ET COUPER EN PETITS CARRES

ET MAINTENANT BON APPETIT !!!!!!*[]--- cuisiner

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